Cos’è una bière blanche? Una tradizionale specialità fiamminga a base di malto d’orzo e frumento non maltato, speziata con coriandolo e scorza di arancia amara. L’opalescente FRISKA, dal bel colore paglierino carico e dalla schiuma candida, è un’originale interpretazione del giovane birraio sardo Nicola Perra, che ha voluto personalizzarla con un corpo più strutturato ed importante.

Ne risulta una birra sapientemente equilibrata, fresca, agrumata e speziata nell’olfatto arricchito da sensuali sentori di frutta esotica, ma al tempo stesso piena e ricca nel palato con opportune note acidule e citriche che la rendono altamente dissetante e rinfrescante.

Ottima come aperitivo, a tavola può esaltare un risotto allo zenzero, sposarsi armoniosamente con pesce in bianco, olio e maionese, può essere intrigante con un’insalata di mare, elegante con verdure pastellate e sfiziosa con formaggi freschi alle erbe fini

Ingredienti: acqua, malto d'orzo, fiocchi di frumento e d'orzo, luppolo, spezie, lievito.

Temperatura di servizio: 7°-8°C

Alc. 5.0% vol.

N.B. Le Vostre birre per una maggiore garanzia di qualità e sicurezza nel trasporto vengono spedite in cantinette portabottiglie antiurto

Note:

Tutte le birre del Birrificio Barley sono non pastorizzate, non filtrate e rifermentate in bottiglia.
E' una metodologia produttiva che consente l'affinamento della birra in bottiglia, rendendo i suoi aromi e sapori in continua evoluzione e miglioramento. La gasatura è tutta naturale e conferisce alla birra una migliore digeribilità e una frizzantezza mai eccessiva o fastidiosa.

Prezzo: € 7,48 IVA inc.
(Prezzo Ajò: € 6,74 IVA inc.)